অখণ্ড ফুড কাহিনি

ফুড কাহিনি খাবারের গল্প, বা বলা ভালো খাওয়া-দাওয়ার গল্প, প্রকাশকের এই কথা দিয়েই বইয়ের মেজাজ বোঝা যায়। ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী কলকাতার ফুড ব্লগার। শহরের খাবার তাঁর কাছে শুধু রান্নাবান্না নয়, নানা সংস্কৃতি আর জাতিগোষ্ঠীর শত শত বছরের মেলামেশায় গড়ে ওঠা এক মিশ্র খাদ্যসংস্কৃতি। রাস্তার ধারের মুখরোচক খাবার নিয়েও তিনি গল্প বলেন, গল্পের ঢঙে, আড্ডার মেজাজে। অখণ্ড ফুড কাহিনিতে ফুড কাহিনি আর আরও ফুড কাহিনি, দুটো বই এক মলাটে, মোট ৩৩৬ পৃষ্ঠা। খাবারের ইতিহাস আর ভূগোলও এসে পড়ে আটপৌরে গল্পের ঢঙে, পাঠকের জিভের সঙ্গে মনও ভরে ওঠে।